Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på marängöverbakad mango. Mangon ska inte tinas innan den läggs i formarna. Den hinner halvtina i ugnen och uppfattas nästan som en sorbet.
Sätt ugnen på 275°. Fördela den frysta mangon i ugnssäkra portionsskålar. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret, lite i taget, och vispa till en blank marängsmet.
Skär glassen i 4 bitar. Lägg bitarna på mangon och bred marängsmeten över och runtom. Gratinera mitt i ugnen tills marängen fått fin färg.
Servera genast.