Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Marängöverbakad mango
4 personer
5 minuter
tillagning: 5 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 5 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 5 minuter
Recept på marängöverbakad mango. Mangon ska inte tinas innan den läggs i formarna. Den hinner halvtina i ugnen och uppfattas nästan som en sorbet.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 1 pktmango- fryst (250 g)
- 2äggvitor
- 1 dlströsocker
- 0,5 lvaniljglass
Gör så här
-
Sätt ugnen på 275°. Fördela den frysta mangon i ugnssäkra portionsskålar. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret, lite i taget, och vispa till en blank marängsmet.
-
Skär glassen i 4 bitar. Lägg bitarna på mangon och bred marängsmeten över och runtom. Gratinera mitt i ugnen tills marängen fått fin färg.
-
Servera genast.
