Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Maräng- och youghurtswirl med tranbärssås
4 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
:
Aktiv tid c:a 20 minuter
:
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på efterrätt med maräng och tranbärssås. Tranbär innehåller mycket pektin, därför stelnar såsen efter kokning. Späd med lite vatten om den blir för tjock.
Foto: Charlie Drevstam
Maräng- och youghurtswirl med tranbärssås
4personer
- 4 dlturkisk yoghurt
- 2 mskflorsocker
- 1 tskvaniljsocker
- 12maränger
Tranbärssås
- 225 gtranbär- eller lingon, frysta
- 1,25 dlströsocker
- 0,5 dlapelsin- pressad
- 0,5 dlrött portvin
- 1 dlvatten
Gör så här
-
Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull och låt koka på låg värme tills den tjocknat något, ca 10 min. Låt kallna i kylen.
-
Blanda yoghurt med flor- och vaniljsocker. Bryt sönder marängerna grovt.
-
Varva yoghurt med maränger och tranbärssås i glas. Servera genast.
