Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Maple syrup glaze
1 sats
10 minuter
Pensla på en god glaze på kött, fågel och grönsaker och få fram härliga smaker. Tillför glazen mot slutet av grillningen. Det här är en glaze med lönnsirap som passar fint till fläskkarré.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
1sats
- 5 msklönnsirap
- 3 mskäppelmust
- 1 tsksenapsfrön- mortlade
- 2 kvistarrosmarin
- 1 tskcitron- eller 1 msk whisky
Gör så här
-
Koka upp alla ingredienser och sjud i ett par minuter.
-
Dra av från värmen och låt svalna.
-
Förvara glazen i en burk i kylen. Ta fram glazen ett par timmar innan den ska användas, om du har sparat den.
