Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mangosmoothie med fullkornskorpor och ost
4 personer
Föredrar du en iskall och krämig smoothie? Skär mangon och banan i bitar och frys in, eller använd färdigfryst mango. Kokosmjölken höjer den exotiska faktorn på denna lena smoothie som även innehåller lime och riven kokos.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Mangosmoothie
4personer
- 1mango- eller 225 g fryst mango
- 1banan
- 8 dlhavremjölk- eller sojamjölk
- 1lime- finrivet skal och saften
- 2 tskkokos- riven
Tillbehör
- 8fullkornsskorpor
- 8mager ost- billinge 17%
- bregott
Gör så här
-
Skala och skär mangon och bananerna i bitar (lägg eventuellt in i frysen 1 timme).
-
Mixa frukten med kokosmjölken.
-
Droppa i limesaft och strö över limeskal. Toppa med kokos.
-
Servera smoothien med fullkornsskorpor bredda med Bregott mellan och ost
