Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mango- och citrusmarmelad
1 burk
Kumquatens bitterhet blir en fin brytning till mangons sötma.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
1burk
- 250 gmango- fryst i bitar
- 1citron
- 10kumquat
- 2 dlsyltsocker med pektin
Gör så här
-
Skär citronen i tunna skivor och dela skivorna i mindre bitar. Skiva kumquaten tunt.
-
Blanda mangobitarna, citron, kumquat och syltsocker i en kastrull och koka upp.
-
Låt koka i cirka 30 minuter.
-
Häll på ren burk och låt svalna.
