Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Många tomaters sallad
4 personer
Här används tomater av flera slag. Salladen kan gärna vara både lite mosig och lite bitig.
Ingredienser
4personer
- 1 tskhavssalt
- 1 tskvitpepparkorn
- 1tomat- liten, mogen, grön
- 5körsbärstomater- röda
- 10körsbärstomater- gula
- 1bifftomat
- 2 mskcitron- pressad
- 2 msklime- pressad
- 2 mskolivolja
- 1 tskströsocker
Gör så här
-
Stöt salt och pepparkorn grovt i mortel.
-
Skiva den gröna tomaten, klyv körsbärstomaterna. Dela bifftomaten.
-
Häll på olivolja, pressad citron och lime, salt och peppar. Blanda ner de skurna tomaterna inför serveringen, för de saftar sig mycket när de får stå.
