Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mandelpepparkakor
80 stycken
Flagad mandel i pepparkaksdegen blir både stiligt och gott. Mandelpepparkakor med det lilla extra.
Foto: Lina Eriksson
Pepparkakor
80stycken
- 2,5 dlsirap- ljus
- 2,5 dlströsocker
- 1ägg- litet
- 2 tsknejlikor- malda
- 3 tskkanel- mald
- 2 tskingefära- mald
- 2 tskkardemumma- stött
- 25 gsötmandel- flagad
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 8 dlvetemjöl- (480 g)
Gör så här
-
Koka upp sirapen och låt svalna. Rör ner socker, ägg och kryddor, mandel och smör.
-
Tillsätt mjöl och arbeta ihop degen väl. Låt vila svalt, men inte kallt, till nästa dag.
