Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mandelpaj med lime
10 personer
Mjuk och saftig. En tårta som räcker till många och kan stå färdig i kyl eller frys. Bara att ta fram och servera med eller utan jordgubbar och grädde eller
glass.
Ingredienser
10personer
- 3 dlvetemjöl
- 1 mskströsocker
- 125 gsmör- kallt
- 3 mskvatten
Fyllning
- 400 gmandelmassa
- 100 gsmör- mjukt
- 4ägg
- 0,5lime- saften av
- 2 mskmandelspån
Gör så här
-
Mixa eller hacka snabbt ihop mjöl, socker, smör och vatten till en smulig massa.
-
Tryck ut den i bottnen och lite kant i en 23–25 cm form med löstagbar kant.
-
Sätt ugnen på 200°. Riv mandelmassan och rör först ihop den med smöret, därefter med äggen och limesaften.
-
Häll fyllningen i formen, strö över mandelspån och grädda ca 35 min i nedre delen av ugnen.
-
Ta ut, låt kallna och servera.
