Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mandelmusslor
20 kakor
Mandelmusslor - bästa receptet. Servera de spröda mandelmusslorna med sylt och grädde.
Servera mandelmusslorna med sylt och vispad grädde. Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
20kakor
- 50 gsötmandel
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 0,5 dlströsocker
- 1ägg
- 1,75 dlvetemjöl
Tillbehör
- 1 burksylt
- 1 pktgrädde- vispad
Gör så här
-
Skålla, skala och mal mandeln.
-
Rör smör och socker poröst. Blanda ner ägg och mandel. Tillsätt mjölet och arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp 30 min.
-
Sätt ugnen på 200º. Forma degen till en rulle på mjölad arbetsbänk. Dela rullen i ca 20 bitar. Tryck ut degbitarna i smorda krusiga metallformar.
-
Grädda mitt i ugnen 10–12 min. Stjälp upp formarna och låt kakorna kallna. Servera med sylt och vispad grädde.
