Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mandelmums
30 stycken
Klassisk liten kaka, som smakar gott till den syrliga citronsaften.
Ingredienser
30stycken
- 500 gmandelmassa
- 200 gströsocker
- 200 ghasselnötter- grovhackade
- 1ägg- (1 dl ovispad äggvita)
- 1 dlflorsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°.
-
Grovriv och blanda mandelmassa, socker och hasselnötter. Rör i äggvita och blanda väl. Rulla smeten till ca 30 små bollar.
-
Strö florsocker på en tallrik och rulla bollarna i sockret. Lägg dem på ett bakplåtspapper och grädda dem mitt i ugnen 15–20 min. Mumsen ska inte vara helt genomgräddade utan lite kletiga i mitten.
