Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Tips! Låt mandelkubbarna svalna på bakplåt utan bakduk så får de rätt yta. Testa också att smaksätta med 2 tsk vaniljsocker i stället för bittermandelarom!
Rör smör och socker poröst. Blanda ner bittermandelarom tillsammans med gräddfil och ägg. Blanda vetemjöl och hjorthornssalt och rör ner i smeten. Arbeta snabbt ihop till en smidig deg.
Ta upp degen på mjölat bakbord. Forma till 2 rullar, cirka 3 cm i diameter. Dela dem i 12 bitar vardera. Pensla ovansidan med gräddfil och vänd den i pärlsocker blandat med hackad sötmandel.
Lägg bitarna glest på bakplåtspapper. Grädda kubbarna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Tips! Låt mandelkubbarna svalna på bakplåt utan bakduk så får de rätt yta. Testa också att smaksätta med 2 tsk vaniljsocker i stället för bittermandelarom!
