Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mandelkaka med hallon
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Mandelkaka med hallon är en supersnabb, glutenfri mandeldessert. Variera med dina favoritbär och frukt.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
4personer
- 200 gmandelmassa
- 1lime
- 75 gsmör- rumsvarmt
- 1ägg
- 2 dlhallon
- 2 mskströsocker- + 1 tsk
- 1 dlturkisk yoghurt
Garnering
- florsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°.Riv mandelmassan grovt. Skölj limen noga i ljummet vatten och riv av skalet.
-
Vispa ihop mandelmassa, smör, limeskal och ägg. Bred ut smeten i små smorda formar som rymmer ca 1 dl. Grädda mitt i ugnen ca 12 min.
-
Rör hallonen med 2 msk socker. Blanda ner 1 tsk socker i yoghurten.
-
Servera kakorna ljumma med hallon och yoghurt. Pudra över florsocker.
