Recept av Fredrik Björlin
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mandel- och chokladsnittar
30 kakor
55 minuter
tillagning: 30 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 30 minuter
Mandel- och chokladsnittar är knapriga och försvinnande goda.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
30kakor
- 200 gsötmandel
- 150 gchoklad- mörk (70 %)
- 4 dlvetemjöl- (240 g)
- 200 gsmör
- 2 dlströsocker
- 1 tskvaniljsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Hacka mandel och choklad.
-
Blanda ihop mjöl, smör, socker och vaniljsocker till en deg. Tillsätt mandel och choklad.
-
Tryck ut degen till en rektangel, ca 1 cm tjock, på en plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda mitt i ugnen 20–25 min. Skär kakan i trekanter medan den fortfarande är varm. Låt bitarna kallna på galler.
