Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Makrill med tropisk fruktsalsa
4 personer
En riktigt god kombination är rökt fisk med söta och friska frukter som papaya, melon och lime. I stället för burgare kan man servera fiskfiléerna och salsan till kokt het färskpotatis.
Ingredienser
4personer
- 2makrillar- rökta, (eller 4 st böcklingar)
Tropisk fruktsalsa
- 1papaya- tärnad
- 1vattenmelon- klyfta, i tärningar
- 1äpple- tärnat
- 2salladslökar- i små bitar
- 1 tsklime- rivet skal
- 1 krmsalt
Servera med
- limeklyftor
- sallad
- 4 skivorbröd- rostat eller grillat
Gör så här
-
Rensa fisken till benfria filéer.
-
Blanda samman salsan.
-
Grilla eller rosta brödet. Lägg salladsblad på bröden och fördela fisken ovanpå. Toppa burgaren med salsa.
