Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på makaronipudding med rårörda lingon. En gammaldags makaronipudding är också en perfekt resträtt när man kokat för mycket makaroner.
Sätt ugnen på 200°. Strimla fläsket. Skala och hacka löken.
Stek fläsk och lök i en stekpanna tills de fått fin färg.
Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Häll av kokvattnet.
Blanda makaroner, fläsk, lök och ost. Lägg blandningen i en smord ugnssäker form.
Vispa ihop ägg, mjölk, muskot, salt och peppar. Häll äggstanningen över makaronerna.
Grädda mitt i ugnen tills puddingen har fin färg, i ca 40 min. Servera makaronipuddingen med rårörda lingon.
Rårörda lingon: Rör ihop 2 dl tinade lingon och ¾ dl flytande honung.
Läs mer:
8 superenkla pastarätter att laga till middag
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
