Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Majsbröd
12 bröd
THOMAS CARLéN
Ingredienser
12bröd
- 2 dlvetemjöl
- 1 dldinkelmjöl fullkorn
- 2 krmchili- explosion
- 0,5 tskbakpulver
- 0,5 tsksalt
- 2 mskolivolja
- 1,5 dlvatten
Gör så här
-
Blanda vetemjöl, dinkelmjöl, chili, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt olivolja och vatten och arbeta ihop till en deg.
-
Ta upp degen och rulla ut till en längd. Dela i 12 bitar och rulla till små bollar. Låt dem vila 15 minuter under bakduk. Kavla ut till runda tunna kakor, cirka 15-20 centimeter i diameter. Grädda i medelvarm gjutjärnspanna, cirka 2 minuter per sida.
