Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Majs- och chilibiffar
4 personer
Fina majsprickar och kryddig smak finns i dessa lättgjorda nötbiffar. Gör biffarna hemma, frys in och ta med i kylväskan. Gröna ärter ger fin färg och härlig smak till moset. Paprikahalvorna steks i ugnen innan de fylls med ärtmoset så att de får en fin sötma.
Ingredienser
4personer
- 0,5 dlfiberhavregryn
- 1 dlvatten
- 600 gnötfärs
- 1,5 dlmajs
- 1,5 tsksalt
- 0,5 dlchilisås
- 1 tskchili- finhackad, färsk
- 1 krmsvartpeppar
- 0,5 tskkanel
- 2 msksmör
Gör så här
-
Blanda fiberhavregryn och vatten i en bunke, låt stå ca 10 min.
-
Sätt ugnen på 225°.
-
Tillsätt färs, majs och kryddor till havregrynen. Arbeta ihop färsen så att den känns smidig och ganska fast. Forma färsen till biffar.
-
Smält smöret i en ugnsform, lägg i biffarna. Stek mitt i ugnen ca 15 min, vänd biffarna en gång under stekningen.
