Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Mafioso - recept på klassisk pizza
1 stycken
25 minuter
Recept på pizza mafioso. Älskade klassiker uppgraderad med peperoni och marinerade soltorkade cocktailtomater. En pizzafavorit för stora och små!
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
1stycken
- 1pizzabotten- utkavlad (se separat grundrecept) eller 1 förpackning utkavlad pizzadeg
Topping
- 3 dltomatsås- hemlagad eller köpt
- 150 gpizzaost- riven
- 125 gmozzarella- delad i små bitar
- 8 – 10salami- tunna skivor
- 5 – 6marinerade soltorkade cocktailtomater
- 2 – 3peperoni
- 10oliver
- chiliflingor
- basilikablad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225-250 grader.
-
Lägg pizzabotten på en plåt med bakplåtspapper. Klicka och bred ut tomatsåsen på pizzan, spara en kant runtom. Strö över riven ost.
-
Grädda pizzan i mitten av ugnen ca 10 minuter eller tills den fått fin färg.
-
Ta ut pizzan och lägg på mozzarellan i små bitar. Grädda ytterligare 1 minut. Garnera med salami, cocktailtomater, peperoni, oliver och chiliflingor.
