Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på macaroni and cheese, alltså klassisk mac 'n cheese. Den här rätten är god att äta tillsammans med en rejäl sallad men den passar också bra att servera till t ex köttbullar eller korv.
Media laddas
Sätt ugnen på 225°. Koka pastan enligt förpackningens anvisning men koka den 2 min kortare tid. Spola av pastan med kallt vatten och låt rinna av.
Smält smöret i en gryta. Rör i mjölet. Späd med mjölken, lite i taget, och koka såsen ca 5 min. Krydda med salt och peppar.
Finriv osten. Ta grytan från plattan och rör i pastan och hälften av osten.
Fördela hälften av pastan i en smord ugnssäker form. Strö över 1/4 av osten. Lägg på resten av pastan och strö över den sista osten.
Gratinera mitt i ugnen 15–20 min. Servera med sallad.
Läs mer:
Recept på klassisk lasagne
8 superenkla pastarätter att laga till middag
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
