Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lyxmackor med bacon & majonnäs
4 stycken
Bacon, champinjoner, vitlök och persilja är alltid gott tillsammans.
Annika Broman
Ingredienser
4stycken
- 2 dlmajonnäs
- 1 msksvensk senap
- 1 tskcitron- pressad
- salt
- peppar
- 4formbröd- gärna med hela frön och korn i
- 1 pktbacon
- 200 gchampinjoner
- 1vitlöksklyfta
- margarin- olja eller smör, att steka i
- salt
- 0,5 dlbladpersilja- finhackad
- 1 dlvästerbottensost- riven
Gör så här
-
Blanda majonnäs, senap, citron, salt och peppar i en liten skål. Bred röran ovanpå formbröden.
-
Skär baconskivorna i bitar och stek dem i en stekpanna. Lägg baconet åt sidan.
-
Skär champinjonerna i skivor och pressa vitlöken. Fräs champinjoner och vitlök i lite matfett i en stor stekpanna. Champinjonerna ska få lite färg. Salta, strö på persilja och rör om.
-
Lägg champinjoner, bacon och riven ost i nämnd ordning ovanpå mackorna. Gratinera i ugn, 250 grader, i 5-10 minuter. Dela eventuellt mackorna på tvären.
