Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lyxiga kantarellsmörgåsar med dill
6 stycken
20 minuter
Smörstekt bröd toppat med knaprigt stekta kantareller.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6stycken
- 0,5baguette
- smör- till stekning
Topping
- 300kantareller- färska och små, rensade, ca
- salt
- peppar
- smådillvippor
Till servering
- flingsalt
- 2 dlcrème fraiche
Gör så här
-
Skär baguetten i 6 skivor. Bred smör på båda sidor av brödskivorna och stek dem gyllenbruna på mellanstark värme.
-
Stek kantarellerna knapriga i smör. Salta och peppra.
-
Toppa bröden med svamp och dillvippor. Smula över flingsalt. Servera gärna med en klick crème fraiche.
