Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lyxiga chokladbollar med glögg
20 stycken
30 minuter
De här chokladbollarna blir extra lyxiga med glögg med chokladsmak. Men du kan också använda vanlig glögg.
Tillagningstid: 30 minuter + tid i kylskåpet cirka 3 timmar
Eva Hildén Smith
Ingredienser
20stycken
- 1 dlgrädde
- 100 gmörk choklad- hackad
- 100 gsmör
- 1 dlströsocker
- 3 mskkakao- gärna med hög kakaohalt
- muscovadosocker- ⅔ dl
- 3 – 4 mskchokladglögg
- 6 – 7 dlhavregryn
Till garnering
- kokossocker
- kakaopulver
Gör så här
-
Koka upp grädden i en liten släpplättpanna. Lägg i chokladen, ta pannan från värmen och rör om tills chokladen smält.
-
Mixa ihop smör, strösocker, kakao och muscovadosocker i en matberedare monterad med en kniv.
-
Tillsätt den smälta chokladen och chokladglöggen och mixa ihop. Häll i havregrynen och låt allt bara snabbt blandas ihop utan att havregrynen finfördelas. Häll massan i en skål. Forma den till runda jämna bollar. Rulla dem i kokossocker och kakao. Lägg dem på ett fat och täck med plastfilm, låt ligga i kylskåp cirka 3 timmar.
