Recept & styling Lena Söderström Foto: Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lyxiga chokladbollar - recept
10 stycken
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid att svalna: 1 timme
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid att svalna: 1 timme
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på lyxiga chokladbollar med mörk choklad och grädde.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
10stycken
- 0,5 dlgrädde
- 50 gmörk choklad- hackad
- 50 gsmör
- 3 mskströsocker
- 2 mskmuscovadosocker
- 2 mskkakao- gärna med hög kakaohalt
- 4 dlhavregryn- ca
Garnering
- kokosflingor
Gör så här
-
Koka upp grädden i en liten släpplättpanna. Lägg i chokladen, ta pannan från värmen och rör om tills chokladen smält.
-
Mixa ihop smör, strösocker, muscovadosocker och kakao i en matberedare monterad med en kniv. Tillsätt den smälta chokladen och mixa ihop. Häll i havregrynen och låt allt bara snabbt blandas ihop utan att havregrynen finfördelas.
-
Häll massan i en skål. Forma den till 10 runda jämna bollar och rulla dem i kokosflingor. Låt stå kallt ca 1 timme.
