Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lyxig jordgubbsylt med vanilj och ingefära
2 burkar
Denna ljuvliga jordgubbsylt passar fint att fylla rulltårtan med eller servera till våfflor med en klick grädde.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
2burkar
- 500 gjordgubbar
- 250 gsyltsocker
- 0,5vaniljstång
- 2 tskingefära- färsk, riven
Gör så här
-
Skölj, snoppa och dela jord- gubbarna. Lägg dem tillsammans med socker och den urtagna vaniljstången (både frön och skal) i en kastrull.
-
Låt koka upp och låt koka 2-3 minuter. Skumma sylten under kokningen.
-
Ta av kastrullen från värmen och rör ner ingefäran. Låt stå och svalna i kastrullen i cirka 10 minuter, häll upp på rena burkar.
