Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lussebulls-brödpudding
8 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
att dra: 30 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
att dra: 30 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Lussebulls-brödpudding görs av lussebullar som blivit över. Tillsätt russin och mandel om du har kvar, det går bra med hasselnötter annars. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
8personer
- 2 dlströsocker
- 5ägg
- 5 dlmjölk
- 5 dlvispgrädde
- 1 tskvaniljpulver
- 200 gmandelmassa
- 10 – 12lussebullar
- 1,5 dlsötmandel
- 1 dlrussin
Tillbehör
- grädde- lättvispad eller vaniljglass
Gör så här
-
Vispa upp socker och äggen lätt i en stor skål. Tillsätt mjölk, grädde och vaniljpulver. Finriv mandelmassan och blanda i.
-
Halvera lussebullarna på mitten och lägg dem omlott i en smord ugnssäker form. Grovhacka mandeln. Strö mandel och russin i formen. Häll över äggstanningen och låt stå och dra 30 min.
-
Sätt ugnen på 175° varmluft. Grädda puddingen mitt i ugnen 30–40 min.
