Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Löktravspersillade
1.5 dl
10 minuter
tillagning: 10 minuter
att torka: 3 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
att torka: 3 dygn
Aktiv tid c:a 10 minuter
Persillade är en kryddblandning med tydlig vitlökssmak, god att krydda äggrätter, kyckling, fisk och pasta med.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
1.5dl
- 20löktravsblad
- 3 mskvitlök- hackad, torkad (finns att köpa färdigt i burk)
- 3 mskpersilja- torkad
- 3 mskflingsalt
Gör så här
-
Plocka av bladen på löktraven och lägg dem på ett hushållspapper. Låt bladen torka i rumstemperatur 2–3 dagar tills de är helt torra, vänd på stora blad efter halva tiden.
-
Mixa bladen i en kryddmixer eller i en vanlig mixer, plocka bort eventuella bladnervstrådar. Blanda löktraven med vitlök, persilja och flingsalt.
