Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ljummen caprese
8–10 personer
Tomaterna får mer smak av att ugnsbakas en stund. Vackert och gott på bordet.
Olof Abrahamsson
Ingredienser
8–10personer
- 1 kgkörsbärstomater- gärna både röda och gula
- 2 mskolivolja
- 2 påsarminimozzarella
- salt- peppar
- 1 dlbasilikablad
Gör så här
-
Lägg tomaterna på plåt med bakpapper och ringla över olja. Baka i ugn, 175 grader, 30 minuter.
-
Lyft försiktigt över tomaterna på ett fat. Lägg på mozzarellabollar och krydda med salt och peppar. Strö över basilika.
