Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Liten räkcocktail
4 personer
Färska räkor är godast men frysta går också bra bara de får rinna av så att inte cocktailen blir vattnig.
Servera räkcocktailen kall gärna i små glas. Foto: Susanne Almers
Ingredienser
4personer
- 150 gräkor- skalade, (ca 500 g oskalade)
- 1tomat
- 1jalapeño- färsk
- 1schalottenlök- liten
- 1 msklime- pressad
- 1 tskworcestershiresås
- 1lime- i klyftor
Gör så här
-
Lägg räkorna i en skål.
-
Dela och kärna ur tomaten och skär tomatköttet i små tärningar. Blanda med räkorna.
-
Dela, kärna ur och finhacka jalapeñon. Blanda ner den samt finhackad schalottenlök, lime och worcestersås. Servera räkcocktailen kall gärna i små glas. Garnera med limeklyftor.
