Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lingonsylt med kanel och apelsin
1.2 liter
40 minuter
tillagning: 10 minuter
koktid: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
koktid: 30 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på lingonsylt med härlig smak av apelsin och kanel. Vill du göra en klassisk lingonsylt hoppar du över smaksättarna.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
1.2liter
- 1 kglingon
- 1,5 dlvatten
- 1apelsin
- 5 dlströsocker
- 2kanelstänger
Gör så här
-
Lägg lingonen i en stor kastrull eller gryta. Tillsätt vattnet och låt stå på medelvärme tills lingonen blivit varma och börjar ånga.
-
Skölj apelsinen noga i ljummet vatten. Skär av skalet med en potatisskalare. Lägg apelsinskalet i kastrullen och tillsätt socker och kanelstänger.
-
Låt småkoka ihop under omrörning, ca 30 min till en fast sylt. Gör ett syltprov genom att lägga en klick på en kall tallrik och ställ in i frysen snabbt. Känns sylten fast är den klar.
-
Häll sylten i väl rengjorda burkar. Sätt på lock och låt kallna. Förvara sylten i kylen.
