Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lingonrutor
20 rutor
35 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på lingonrutor i långpanna. Lingonrutorna får vacker färg av lingonsylt och knaprigt täcke av havregryn.
Foto: Thomas Hjertén
Ingredienser
20rutor
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 1,5 dlströsocker
- 4 dlvetemjöl- (240 g)
- 1 mskbakpulver
- 1ägg
Fyllning
- 2 dllingonsylt
- 50 gsmör
- 1,5 dlhavregryn
- 1 dlströsocker
- 1 tskvaniljsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Blanda smör och socker. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och rör om ordentligt.Rör ner ägget och blanda väl.
-
Tryck ut smeten i en smord eller bakplåtspappersklädd mindre långpanna, ca 20 x 30 cm. Bred över lingonsylten.
-
Smält smöret till fyllningen. Blanda havregryn, socker och vaniljsocker. Häll över smöret och blanda väl. Fördela fyllningen jämnt över lingonsylten.
-
Grädda kakan mitt i ugnen ca 15 min. Låt den svalna och skär den sedan i rutor.
-
Recept Saga Aneng, Hembakat
