Älskar du också att baka? Missa då inte vårt nya inspirerande nyhetsbrev som är helt inriktat på bakning.
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lingonkola
30 stycken
Fruktigt sega och goda lingonkolor blir perfekta små presenter inslagna i cellofan eller smörgåspapper.
Ingredienser
30stycken
- 2,5 dlströsocker
- 1,5 dlvispgrädde
- 1 msksirap- ljus
- 2 dllingon- frysta
Gör så här
-
Klä en fyrkantig form, ca 20 x 20 cm, invändigt med bakplåtspapper.
-
Låt lingonen tina och mixa dem med mixerstav eller i matberedare. Blanda de mixade lingonen med vispgrädde, strösocker och sirap i en vid kastrull.
-
Låt koka upp och sedan sjuda på medelvärme till 120°, kontrollera med termometer eller häll lite smet i ett glas med kallt vatten. Om du kan rulla en liten kula är kolan färdig. Rör regelbundet. Häll upp i formen och låt stelna.
-
Klipp kolan i fyrkantiga bitar och förvara i rumstemperatur.
Vad tyckte du om receptet?
