Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lingondricka med vanilj och ingefära
2 liter
20 minuter
Lingondrickan serveras iskall och kan eventuellt spädas med lite vatten.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
2liter
- 1,5 llingon
- 1,5 lvatten
- 1vaniljstång
- 25 gingefära
- 2,5 dlströsocker
- 3 mskhonung
Gör så här
-
Rensa lingonen och skölj dem i kallt vatten.
-
Koka upp lingon och vatten i en gryta och skumma av ytan med en hålslev.
-
Dela vaniljstången och skrapa ut fröna. Skala och skär ingefäran i mindre bitar. Lägg vaniljstång och -frön och ingefära i grytan och blanda i socker. Koka upp och sjud ca 3 min. Rör ner honungen.
-
Låt kallna och ställ drycken i kylen ca 12 timmar.
-
Sila drycken och häll upp i väl rengjorda flaskor. Drickan håller ca 2 veckor i kylen men går bra att frysa in.
