Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lingon med balsamvinäger och fikon
8 personer
20 minuter
En variant på det klassiska amerikanska tillbehöret ”tranbärssås”, men i stället för tranbär används lingon. Egentligen är det ingen sås utan mer ett sötsyrligt tillbehör som serveras kallt, som t ex en chutney eller gelé.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
8personer
- 4fikon- torkade
- 2 dllingon- rårörda eller lingonsylt
- 1 dlvatten
- 2 mskbalsamvinäger
- 1lagerblad
Gör så här
-
Ta bort fästena på fikonen. Skär fikonen i tunna skivor.
-
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och sjud ca 10 min. Häll upp och låt kallna före servering.
