Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Limesorbet med minikokosflarn
4 personer
En svalkande och uppfriskande efterrätt. Cirka 50 små flarn Superenkla och fina flarn som passar lika bra på kak-kalaset som till sorbetdesserten.
EVA HILDÉN SMITH
Ingredienser
4personer
- 4 dlvatten
- 1,5 dlströsocker
- 1 dllimejuice
Minikokosflarn
- 80 gsmör
- 1ägg
- 1,5 dlströsocker
- 2,5 dlkokosflingor
- 1 mskvetemjöl
- 0,5 tsksalt
- 1 tskbakpulver
Gör så här
-
Koka vatten och socker. Låt svalna och blanda sedan med limesaften.
-
Ställ in bunken i frysen. Rör i sorbeten med jämna mellanrum. Den ska bli ungefär som snömos.
-
Sätt ugnen på 175 grader.
-
Smält smöret.
-
Vispa ägg och socker fluffigt.
-
Rör ner kokosflingor, mjöl, salt, bakpulver och smör i äggsmeten.
-
Klicka ut smeten på bakplåtspapper. En knapp tesked smet till varje flarn om du vill ha dem små.
-
Baka i mitten av ugnen cirka 6 minuter.
