Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Limemousse med passionsfrukt
6 personer
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i kyl: 4 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
i kyl: 4 timmar
Aktiv tid c:a 20 minuter
En syrlig och söt mousse med härlig friskhet från passionsfrukten. Desserten blir extra piffig med fint strössel i olika färger.
Foto: Fotograf Åsa Swanberg /Expressen Lifestyle
Ingredienser
6personer
- 2gelatinblad
- 2lime
- 2,5 dlvispgrädde
- 2 dlturkisk yoghurt
- 0,75 dlströsocker
Garnering
- 3passionsfrukter
- strössel
Gör så här
-
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i ca 5 min. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 1/2 dl saft.
-
Värm limesaften i en kastrull. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i saften. Ställ det åt sidan.
-
Vispa grädden. Vispa yoghurt och socker tills sockret lösts upp. Blanda i limesaft och -skal. Vänd ner grädden med en slickepott.
-
Fördela moussen i glas och låt stå i kylen i ca 4 tim.
-
Halvera passionsfrukterna. Toppa moussen med passionsfrukt och strössel och servera.
