Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lenas lavendelskorpor
80 stycken
Ett sätt att återuppleva sommaren är att fylla köket med doften av lavendel och varma julikvällar. Plockade du inga blommor i somras går det utmärkt att köpa torkad lavendel på apoteket eller i hälsokostaff ären. Receptet ger många skorpor, men de brukar ha en strykande åtgång.
Ingredienser
80stycken
- 0,5 dllavendelblomma
- 4,5 dlströsocker
- 400 gsmör- rumstempererat
- 17 dlvetemjöl
- 3 mskbakpulver
- 4,5 dlmjölk
- 1ägg
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Mixa lavendel och socker i mixer eller lägg det i en påse och gnugga sönder blommorna genom plasten.
-
Vispa rumstempererat smör och lavendelsocker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Rör samman smörblandningen, mjölet och mjölken. Bearbeta till en deg.
-
Forma till längder, 3 längder på varje plåt. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Platta till dem något och pensla med ägg.
-
Grädda i omgångar i mitten av ugnen i 20 min. Låt längderna svalna, skär dem i centimetertjocka skivor och torka i ugnen i ca 6 timmar på 75°.
