Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Brittisk dessert som påminner om pannacotta. Inget gelatin behövs; grädden tjocknar och blir krämig med hjälp av syran i citronen.
Skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet. Pressa ut 3 msk saft.
Koka upp grädde och socker och låt sjuda 3–4 min.
Ta kastrullen från värmen och tillsätt citronsaft och -skal under vispning. Vispa ca 30 sekunder med en vanlig visp.
Häll blandningen i glas och låt stå i kylen ca 4 timmar före servering.