Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Världens godaste lemon curd – så enkelt gör du den
1 sats
Lemon curd, citronkräm, är gott i tårtor, bakverk och till scones. Här är bästa receptet på världens godaste lemon curd.
Lemon curd
1sats
- 3citroner
- 3ägg
- 3 dlströsocker
- 125 gsmör
- vatten
Gör så här
-
Skrubba 3 citroner i varmt vatten.
-
Riv skalet från en av citronerna och blanda med pressad saft från alla tre i en kastrull.
-
Tillsätt 3 ägg och 3 dl strösocker. Låt sjuda och rör till en tjock kräm.
-
Blanda ner 125 g smör och rör till en jämn lemon curd. Häll upp på väl rengjord burk.
-
Krämig lemoncurd passar lika bra på en rostad macka som till fyllning i pajer och kakor. Lemon curd håller ca 1 vecka i kylen!
