Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lchf-burgare med chipotlemajo
4 personer
25 minuter
En saftig hamburgare med majonnäs smaksatt med chipotle – torkad, rökt chili. Salladsblad i stället för bröd är ett enkelt sätt att komma undan kolhydraterna och ändå äta favoritlunchen.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Hamburgare
4personer
- 500 gnötfärs
- 0,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- malen
- olivolja- till stekning
Chipotlemajo
- 1 dlmajonnäs
- 1 tskchipotle chili pasta
Tillbehör
- 8salladsblad- romansallad
- 1tomat
- 0,5rödlök
Gör så här
-
Blanda färsen med kryddorna och forma till fyra biffar. Stek i olivoljan.
-
Blanda ihop ingredienserna till chilimajonnäsen.
-
Skär tomaterna i skivor. Skala och skär löken i tunna skivor.
-
Lägg ihop burgarna med sallad, tomat, lök och chipotlemajonnäs.
