Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Laxspett
30 stycken
Ett lättgjort tilltugg som räcker till många.
Ingredienser
30stycken
- 1 kglaxfilé
- 30träspett
Marinad
- 0,5 dlrapsolja
- 2röda spanska pepparfrukter
- 6lime- saften av
- 1 tsksalt
- 1 mskströsocker
Gör så här
-
Skär laxen i tunna skivor à ca 30 g.
-
Kärna ur och finhacka pepparfrukten. Pressa limen.
-
Blanda marinaden och rör tills sockret löst sig.
-
Trä upp laxen på spetten och lägg dem på ett fat. Häll över marinaden och låt laxen marinera någon timme.
-
Sätt ugnen på 225°. Lägg spetten i en långpanna och stek dem mitt i ugnen 3–5 min.
