Näringsvärde
Ca 550 kcal per portion, 22 g fett, 29 g protein, 60 g kolhydrater
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Laxsallad med senaps- och honungsdressing
4 personer
Laxsallad är bra picknickmat om vädret tillåter
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 800 gpotatis- kokt, kall, (gärna små- eller färskpotatis)
- 400 glax- varmrökt
- 1 knipparädisor
- 150 gsallad- blandad (1 påse)
Dressing
- 2 mskdijonsenap
- 2 mskhonung- flytande
- 3 mskolivolja
- 1 mskvatten
- 2 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Tillbehör
- 4 skivorfiberfranska- rostat
Gör så här
-
Skär potatisen i bitar eller halvor. Ta bort skinn och ben från fisken och dela den i mindre bitar.
-
Skiva rädisorna. Fördela salladen på ett fat eller på tallrikar. Lägg på lax och rädisor.
-
Vispa samman ingredienserna till dressingen och häll den över salladen. Servera med rostat bröd.
