Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Laxröra med sting
10 stycken
10 minuter
Servera som förrätt eller drinktilltugg gjort à la minute.
Toppa våfflorna med kallrökt lax och kräm med sting av wasabi. Foto: Lina Eriksson
Laxröra med sting
10stycken
- 200 gkallrökt lax
- 4salladslökar
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 2 mskingefära- riven
- 0,5 mskwasabi
- 2 krmsalt
Garnering
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Finhacka 100 g lax. Ansa och strimla salladslöken, spara lite av det gröna till garnering.
-
Blanda resten av löken med lax, lätt crème fraiche, ingefära och wasabi. Salta.
-
Bryt våfflorna i hjärtan. Toppa med laxröran och garnera med 100 g lax och den sparade salladslöken. Vrid över peppar och servera.
