Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Laxlasagne
4 personer
50 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Smarrig laxlasagne som går att frysa in.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 400 glax- kallrökt
- 450 gbladspenat- fryst
- 1 msksmör
- 2vitlöksklyftor
- 2 krmsalt
- 2 krmvitpeppar- nymald
- 12lasagneplattor- gärna gröna
- 0,5 dlmandelspån
Ostsås
- 1 dlvetemjöl
- 1 lmjölk
- 4 mskfiskfond- konc
- 2 krmvitpeppar- nymald
- 1 dlost- riven
Tillbehör
- morötter- rivna
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skär laxen i bitar.
-
Tina och grovhacka spenaten och fräs den i smör tillsammans med pressad vitlök. Krydda med salt och peppar. Blanda i laxen.
-
Sås: Rör ut mjölet i lite av mjölken i en kastrull. Blanda i resten av mjölken och fiskfonden och låt såsen sjuda 5 min under omrörning. Krydda med peppar. Rör ner osten.
-
Häll lite av såsen i botten på en ugnssäker form. Lägg på lasagneplattor och lax- och spenatfräs. Fortsätt med plattor, sås och fräs, översta lagret ska vara plattor och sås. Strö över mandelspån.
-
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
-
Servera med rivna morötter.
