Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Laxgratäng med fänkål
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 530 kcal
Fett: 25g
Protein: 32g
Kolhydrater: 39g
Recept på lättlagad laxgratäng med fänkål. Krämigt, gott och enkelt. Perfekt vardagsmat!
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 300 gkallrökt lax
- 800 gpotatis- kokt, kall
- 2fänkålsstånd
- 1 msksmör
- 4 krmsalt
- 2,5matlagningsgrädde
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 2 dlost- riven
Tillbehör
- 100 gsallad- blandad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225 grader. Skiva potatisen. Ansa och strimla fänkålen. Fräs den i smör ca 5 min. Krydda med 2 krm salt.
-
Blanda grädden med 2 krm salt och peppar.
-
Varva potatis, fänkål och lax i en ugnssäker form. Häll över grädden och strö på osten. Gratinera mitt i ugnen ca 15 min.
-
Servera gratängen med sallad.
