Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lax- och purjolökscanapéer
12 stycken
4 skivor kavring
EVA HILDÉN SMITH
Ingredienser
12stycken
- 200 glax- kallrökt
- 200 gfärskost- med gräslökssmak
- 5 cmpurjolök- finhackad
- 0,5citron- raspet och 1 msk av saften
- 1 krmcitronpeppar
Gör så här
-
Skär laxen i småbitar. Strimla och finhacka purjolöken. Skölj citronen.
-
Blanda färskosten med lax, purjo, rasp och saft av citronen och smaka av med svartpeppar.
-
Skär bort kanterna på brödet, dela bröden i tre bitar var - alltså 12 kanapéer. Skölj en sked i vatten och forma ett ägg av smeten och lägg på varje kanapé. Garnera med gräslöksstrån.
