Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lavendelskorpor
40 stycken
Klassiska mandelskorpor kan smaksättas med lavendel.
Ingredienser
40stycken
- 100 gsötmandel
- 4,5 dlvetemjöl
- 1 tskbakpulver
- 2 msklavendelblommor- torkade
- 100 gsmör
- 1,5 dlströsocker
- 1ägg- stort
- 1äggvita- till pensling
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Mal häften av mandeln, grovhacka resten och blanda båda delar med mjöl, bakpulver och lavendelblommor.
-
Rör smör och socker poröst. Arbeta ner mandeln och ägget.
-
Dela degen i tre delar, rulla dem till 30 cm längder.
-
Lägg på smord plåt, platta till, pensla med äggvita och grädda mitt i ugnen ca 20 min.
-
Ta ut plåten, sänk värmen till 100°. Skär längderna i bitar och torka skorporna med luckan på glänt minst 30 min.
