Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lavendellemonad
3–4 liter
25 minuter
tillagning: 15 minuter
att dra: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
att dra: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Recept på lavendellemonad. Blommorna ger en underbar smak och en härligt lilarosa färg till lemonaden. Servera väl kyld som den är eller toppa med mousserande vin.
Recept på lavendellemonad. Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
3–4liter
- 2 dllavendelblommor- torkade
- 1 lvatten- + 2,5 liter
- 6 dlströsocker
- 6 dlcitron- pressad
Tillbehör
- 1 listärningar
- 1citron- ekologisk
- 2 flaskormousserande rosévin- (à 75 cl), ev
Gör så här
-
Lägg lavendeln i en skål. Koka upp 1 liter vatten och häll över. Låt dra ca 10 min och sila bort blommorna. Tillsätt socker och citronsaft i den varma lagen, rör om och låt kallna.
-
Späd lemonaden med 2 ½ liter vatten och rör om. Häll upp lemonaden i en kanna och tillsätt is.
-
Skölj citronen noga i ljummet vatten och skär den i skivor. Lägg skivorna i lemonaden. Fördela i glas och toppa eventuellt med mousserande vin.
