Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lättyoghurt med körsbär & hampamüsli
4 personer
25 minuter
Perfekt frukostmat för dig som upptäckt dash-dieten! Antingen blandar du bara nötter, frön och gryn till en fiberrik müsli. Eller så rostar du müslin i ugn med lite olja och honung.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Hampamüsli
4personer
- 0,5 dlhampafrön
- 0,5 dlvalnötter- grovt hackade
- 0,5 dlpumpafrön
- 1 dlfiberhavregryn
- 0,5 dlsolrosfrön
Rostad hampamüsli
- 1 mskrapsolja- neutral
- 1 mskhonung- flytande
Tillbehör
- 4 dllättyoghurt
- 2 dlkörsbär- urkärnade
- 1äpple
- 8fullkornsskorpor
- 4 tsksmör
- 8mager ost- 17 % fetthalt
Gör så här
-
Rostad hampamüsli: Sätt ugnen på 160 grader.
-
Strö ut alla frön, gryn och nötter på en plåt med bakplåtspapper.
-
Ringla över oljan och honungen och vänd runt.
-
Rosta i ugnen i cirka 15 minuter. Vänd runt allt efter halva tiden. Håll koll mot slutet, müslin ska vara gyllenbrun.
-
Ta ut plåten och låt svalna.
-
Servering: Lägg upp yoghurten i skålar, fördela körsbären ovanpå. Strö över müslin, 3⁄4 dl per portion.
-
Servera äpple och fullkornsskorpa med ost till.
