Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Lättlagad gnocchigratäng med mozzarella
4 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Recept på vegetarisk gnocchigratäng. En superenkel tillagning med genvägar är skönt mitt i vardagen ibland.
Gnocchigratäng med mozzarella Foto: Anna Kern
Ingredienser
4personer
- 800 ggnocchi- färsk
- 3vitlöksklyftor
- 700 gtomatpastasås- gärna med basilika
- 1 krukabasilika
- 125 gmozzarellaost
- 50 gparmesanost
- olivolja
- salt
- nymald svartpeppar
Tillbehör
- sallad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Skala och finhacka vitlöken.
-
Fräs vitlöken i 2 msk olja i ca 3 min. Rör i tomatsåsen och låt såsen koka upp.
-
Koka gnocchin enligt anvisning på förpackningen. Häll av dem i en sil och skölj lätt i vatten. Lägg gnocchin i en smord ugnssäker form.
-
Repa och grovhacka basilikan och rör ner den i tomatsåsen. Häll såsen över gnocchin.
-
Skiva mozzarellan och riv parmesanosten. Lägg mozzarellaosten i formen och strö över parmesan. Tillaga mitt i ugnen i ca 15 min tills gratängen fått fin färg.
-
Servera gratängen med sallad.
