Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Vegetarisk lättlagad lasagne med zucchini och fetaost
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid i ugn: 25 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Lättlagad vegetarisk lasagne på färska lasagneplattor. Zucchinin behöver inte tillagas först om den hyvlas tunt med till exempel en osthyvel.
Vegetarisk lättlagad lasagne med zucchini Foto: Jorunn Amcoff
Ingredienser
4personer
- 200 glasagneplattor- färska
- 1zucchini- (300 g)
- 1vitlöksklyfta
- 1 mskolivolja
- 0,5 tsksalt- + 1 tsk
- 2 dlcrème fraiche
- 2,5 dlmjölk
- 2 mskmajsstärkelse (Maizena)
- 1 tskoregano
- 150 gfetaost
- 2 dlost- riven
Gör så här
-
Media laddas -
Sätt ugnen på 225°. Ansa och hyvla zucchinin i tunna remsor på längden med en osthyvel. Skala och pressa över vitlöken. Blanda zucchinin med olja och 1/2 tsk salt.
-
Vispa ihop crème fraiche, mjölk och majsstärkelse. Krydda med oregano, 1 tsk salt och peppar. Smula i hälften av fetaosten.
-
Varva lasagneplattor, zucchini och sås i en smord ugnssäker form, översta lagret ska vara sås. Smula över resterande fetaost blandad med den rivna osten.
-
Gratinera mitt i ugnen 25–30 min.
